テーマ:スイーツ

モンドセレクション

以前、患者さんへお出しするお菓子を買ったことのあるお店から ダイレクトメールが届きました。 なんとなくパラパラとカタログをめくっていたところ、 そちらのお店の商品が、2008年のモンドセレクションの金賞を 受賞したと書いてありました。 モンドセレクションかぁ。 バターココナツが取った賞だなと、懐かしく思い出しました。…
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メリークリスマス

本日はクリスマスイブですね 今年は、南林間のクドウさんのケーキを買ってみました。 2人分ということで、ちっちゃいの。 ちょっと見た目がさびしいですが、食べることを考えたら あんまり大きいとカロリーオーバー・・・。 このくらいの大きさで我慢しないと クドウさんの焼き菓子は食べ…
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ゼリー・ビーンズ

カリフォルニアのお土産で、ゼリー・ビーンズをいただきました。 食べるのは、すごく久しぶりです。 箱の中に10種類もの色とりどりのゼリー・ビーンズが入っています。 黄色のものをひとつポイッと口に入れてみたら、なんとちゃんとレモンの 味がするじゃないですか。「レモンは比較的作りやすいもんね」と思いながら、 黄緑のものを。「あっ…
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簡単ケーキ製作中

この前、食欲の秋で料理に力が入っているとお話しましたが、その勢いは まだ続いています。お料理といっても、お菓子づくりのほうに向いてしまいましたが。 以前から、同じドーナツ型の型を使った焼きっぱなしのケーキや蒸しケーキ、 プリンなどのレシピがのっている本を持っているのですが、これが今回 重宝しています。 大原照子さんという方…
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